Le nostre prelibatezze ittiche
I prodotti principali sono:
Fiordacqua: salmone norvegese e salmone scozzese;
Ritagli di salmone;
Pesce Spada affumicato, Tonno affumicato;
Le Specialità: salmone all’aneto, salmone al pepe, salmone al sandalo, salmone pepe e limone e salmone selvaggio Red King Socheye;
Antipasto di mare con verdure, antipasto di mare senza verdure, filetti di Alici, filetti di Alici con peperoncino, carpaccio di Salmone, Surimi a forma di gambero.
Tradizione e gustosità nella qualità e nel servizio
Dalla migliore tradizione gastronomica italiana che combina in maniera perfetta i valori di una storia d’esperienza ventennale nel settore con la più avanzata tecnologia, nasce la gastronomia ittica di Sofia.
Sofia si propone come fornitore per il comparto Catering e come partner della Grande Distribuzione per la produzione e la fornitura di prodotti ittici a private label, con un ottimo rapporto qualità-prezzo, grazie all’attenta scelta di ingredienti sempre di qualità. L’azienda garantisce al proprio acquirente un servizio di consegna altamente flessibile e personalizzabile, senza vincoli di quantità negli ordini.
La soddisfazione del proprio cliente è al centro dell’attività aziendale, grazie ad un’attenta e controllata selezione delle materie prime e una vastissima gamma di articoli, disponibili in diversi formati.
Qualità e Servizio sono i punti di forza di Sofia:
- Tracciabilità garantita delle materie prime, che arrivano freschissime ai nostri impianti ad ogni consegna
- Attenta selezione del fornitore, direttamente dai paesi di Novergia, Scozia, Lettonia e Estonia
- Controllo costante di ogni fornitore già acquisito
- Servizio sempre garantito e flessibile
L’azienda si avvale di macchinari e metodologie di ultima generazione per il trattamento degli alimenti nel rispetto delle rigorose norme sanitarie.
La vasta esperienza e la buona capacità produttiva fanno sì che Sofia possa distinguersi per efficienza e flessibilità di offerta al proprio cliente.